Crema Volteada

Creo que hay muy pocas personas que no les guste una deliciosa Crema Volteada, tan fácil de hacer, rica, nutritiva ideal con casi cualquier comida.

Ingredientes:

3 tarros de leche

9 Huevos

2 T. de Azúcar

1 ch. Vainilla

Preparación :

Paso 1 . En un molde se coloca 1 T. de azúcar y se lleva a la hornilla para que se haga caramelo, que no se queme y se deja enfriar.

Paso 2 . En un recipiente se echan los huevos y se baten con un tenedor, se le agrega la leche, el azúcar y la vainilla. (si se desea se le puede agregar más azúcar al gusto).

Paso 3 : Luego se echa la mezcla sobre el molde acaramelado, sentiras que con el frio de la leche el caramelo se rompe, pero es normal, no te asuste.

Paso 4 : Se lleva al horno a  350° pero dentro de un molde más grande con agua (baño María), hasta que dore y cuaje. aprox. 45 minutos .

OJO :  Se desmolda cuando esté bien frío.

Otra vez, super fácil, practiquenlo, ya saben como siempre dejen saber sus dudas o comentarios, cariños

La Tía Ursula