Atendiendo a los pedidos, sugerencias y/o comentarios de algunos de mis seguidores, amigos y familiares, el día de hoy les publicaré una alternativa de menú para la semana, una lista de alternativas de loncheras.
Menú
Lunes : Menestra (Lentejitas, Arverja Partida, Frijoles) acompañada de alguna ensalada con la verduras
que más les guste y con un rico aliño, yo siempre sugiero hacerlo en casa, pero también hay los
preparados que son muy ricos, y duran más pero tienen preservantes.
Martes : Arroz Chaufa de pollo acompañado con verduras chinas salteadas
Miércoles : Palta Rellena y Locro c/arroz
Jueves : Saltadito de vainitas con Arroz, de Postre Mango en rodajas con leche condensada
Viernes : Arroz con Torrejitas de Atún acompañado con una ensalada fresca ( tomates, lechuga,
rabanitos, zanahoria rallada )
Sábado : Soufflé de Zapallito Italiano, Pollo a la Plancha con Puré de verduras ó verduras salteadas (en
este caso sugiero arverjitas, vainitas y zanahorias glaseadas)
Domingo : Pescado a la Menier sobre una cama de papitas cocktail salteadas con cebollas blancas y un
poco de arroz, acompañado una Buena Copa de Vino Blanco o Tinto !!!
Loncheras (Alternativas y/o Sugerencias)
Las loncheras puede estar constituidas por :
- 1 Sandwich
- Refresco
- Fruta de estación (Mandarina, Manzana, Uvas, Sandía, Melón, etc)
- Un postre (Kekito, Galletas, Gelatina, Gelatina c/leche)
Líquidos, Refresco o Jugos ; Particularmente soy muy amiga de tomar jugos naturales, pura fruta preparados en casa, ya sea Chicha Morada, Maracuyá (ambos pueden ser congelados en botellas ya sea de gaseosas, Gatorade, etc) en esta época de tanto calor, a mis hijos les encanta llevar su refresco congelado, cosa que a la hora del recreo tienen una deliciosa cremolada NATURAL sin preservantes. También si desean y tienen tiempo en las mañana, pueden preparar Naranjada, Limonada, Fresco de Piña, entre otros, pero siempre con bastane hielo, para que dure fresco TODO el día y no descomponga.
Sandwich :
La variedad es inmensa, dependiendo la alimentación a la cual estén acostumbrados, puede ser en pan Francés, Yema. Croissants, Molde blanco o integral, entre otros
Pollo Deshilachado, Hamburguesas, Croissant con Jamón y queso, Huevo duro rallado con mayonesa y un poquito de jamón picado, variedad de Triples ( Clásico Huevo, Palta y Tomate) Queso Philadelfia o queso crema con espinacas, Capresse (Tomate, Albahaca, queso mozzarella o fresco con un toque de Aceite de Oliva) .
Espero que con estas ideas puedan solucionar un poco la preparación de una alimentación Sana, Variada, Nutritiva y fácil para la vida diaria, la rutina que muchas veces es tan tediosa, y nos hacemos un mundo con cosas tan simples y sencillas de la vida.
Los dejo para que puedan estructurar con tiempo un menú y hagan sus compras en base a lo que cocinarán y no al contrario, ya que al comprar por comprar, muchas veces se gasta más o se desperdicia verduras y frutas que se malogran por no utilizar.
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La Tía Ursula
